3 وصفات مكرونة لذيذة وسريعة التحضير
تعد المكرونة من الأطباق المشهورة حول العالم ووتتعدد طرق طهيها وهي من الأطباق المفضلة لدي جميع الأشخاص ويوجد منها وصفات كثيرة جداً وكلها لذيذة مثل المكرونة بالصلصة واللازانيا والمكرونة بالخضار والاسباجيتي ويمكن اعدادها مع اللحم المفروم والبشاميل أيضاً فهي لذيذة بجميع أصنافها دون استثناء وسنقدم في هذا الموضوع أكثر من وصفة للمكرونه
مكرونة بالصلصة
مكونات المكرونة بالصلصة
- أي نوع مكرونة ويفضل اسباجيتي.
- صلصة طماطم.
- عصير طماطم.
- فلفل أخضر رومي.
- بصل مفروم .
- ثوم مفروم.
- زيت أو سمنة.
- ملح - فلفل اسود
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة
نقوم بسلق المكرونة بالطريقة المعروفة في ماء مغلي به ملعقة كبيرة من الملح.
في طاسة عالنار نضع الزيت أو السمنة ونضع البصل ونقلبه حتي يذبل ثم نضع الثوم والفلفل الأخضر ورشة ملح وفلفل اسود ونقلبهم معاً حتي يذبل الفلفل مع البصل والثوم.
نذوب صلصة الطماطم مع عصير الطماطم وننزل بهم عالبصل والثوم والفلفل ونظبط الطعم بالملح .
نضع المكرونة في طبق التقديم ونضع عليها الصلصة التي حضرناها .
تقدم ساخنة.
مكرونة حمراء بالخضرة
مكونات المكرونة الحمراء بالخضرة
- مكرونة أي نوع .
- شبت وبقدونس وكزبرة.
- بصل مفروم .
- ثوم مفروم.
- صلصة طماطم.
- ملح - فلفل اسود.
- زيت أو سمنة.
طريقة تحضير المكرونة الحمراء بالخضرة
- تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملعقة كبيرة من الملح.
- نقوم بتقطيع الشبت والبقدونس والكزبرة .
- نضع القليل من الزيت أو السمنة فى طاسة علي النار ثم نضع البصل ونقلبه حتي يذبل ثم نضع الثوم ونقلب .
- نضع صلصة الطماطم والشبت والكزبرة والبقدونس ونقلبهم معاً ونتركها خمس دقائق.
- نضع المكرونة المسلوقة علي الصلصة والخضار ونقلبهم جيداً.
- تغرف في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
مكرونة بالدجاج
مكونات المكرونة بالدجاج
- مكرونة قلم مسلوقة.
- صدور دجاج مكعبات.
- طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جداً..
- بصل مفروم.
- فلفل أخضر روميمكعبات صغيرة.
- ثوم.
- ملح - فلفل اسود.
- زيت أو سمنة.
طريقة تحضير المكرونة بالدجاج
- في طاسة علي النار نضع القليل من الزيت أو السمنة ونضع البصل المفروم ورشة ملح ونقلبه حتي يذبل جيداً.
- نضع قطع الدجاج علي البصل ونقلبهم معاً حتي تأخذ لوناً ثم نضع ملعقة صغيرة من الثوم والفلفل الرومي والطماطم ونقلبهم معاً.
- نتركهم حتي تنضج قطع الدجاج تماماً.
- نضع المكرونة المسلوقة عليهم ونقلب جيداً مع رشة فلفل اسود.
- تغرف وتقدم ساخنة.
اذا أعجبتكم الوصفة لا تنسوا الاشتراك في موقعنا ليصلكم كل جديد من وصفاتنا وابداء ارائكم ونصائحكم بترك تعليق .. وشكراً.
تسلم ايدك
ردحذف