مولتن كيك | طريقة عمل المولتن كيك بطريقة سهلة
المولتن كيك هو من أنواع الحلوي اللذيذة والتي يحبها جميع الناس وخاصة عشاق الشوكولاتة .
وهي عبارة عن قالب من الشوكولاتة يشبة البركان فعندما تقوم بتقطيعة تتدفق منه الشوكولاتة الذائبة بطريقة رائعة التي تنشر الفرحة والسعادة في القلب بشكل مفاجئ.
وهو من الأطباق السريعة التي لا تأخذ وقت في تحضيرها وطهيها .
سنقدم لكم طريقتين لعمل حلوي المولتن كيك .
الطريقة الأولي
طريقة عمل المولتن كيك بالشوكولاتة
مكونات المولتن كيك بالشيكولاتة
- 160 جرام شوكولاتة (نوع شوكلاته جيد).
- نصف كوب زبدة.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبار سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- ذرة ملح.
طريقة التحضيرالمولتن كيك بالشيكولاتة
- نقوم بتكسير الشيكولاتة.
- نسيح الزبدة ونضع عليها الشوكولاته ونخلطهم معاً حتي تسيح الشوكولاتة في الزبدة.
- في بولة نضع البيض وعليه الفانيليا والسكر البودرة ونخلطهم جيداً.
- نضع عليهم خليط الشوكولاتة والزبدة ونقلب جيداً.
- نضع الدقيق ورشة الملح ونقلب جميع المكونات معاً.
- نقوم بدهن الصينية المخصصة للمولتن كيك بالزيت جيداً حتي لا يلتصق الكيك في الصينية.
- نصب الخليط في الصينية.
- تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
- بعد خروج الكيك من الفرن يمكنكم تزيينها بأي شئ تحبونه.
الطريقة الثانية
طريقة عمل المولتن كيك بالكراميل
مكونات المولتن كيك بالكراميل
- 2كوب صوص كراميل.
- نصف كوب زبدة.
- 2بيضة.
- 2 صفار بيض.
- ربع كوب دقيق.
طريقة تحضير المولتن كيك بالكراميل
- في وعاء نقوم بخلط صوص الكراميل مع الزبدة جيداً بالمضرب الكهربائي.
- نقوم بخفق البيض مع صفار البيض ونضعهم علي خليط الكراميل والزبدة.
- نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب.
- نحضر القالب المخصص للمولتن كيك ونقوم بدهنة بالزبدة والدقيق ونصب فيه خليط المولتن كيك بالكراميل.
- يوضع في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 220 لمدة 12 دقيقة.
- يمكنكم تزيينة بالأشياء التي تحبونها .
- يقدم مع بولة من أيس كريم الفانيليا.
وبألف هنا...
اذا أعجبتكم الوصفة لا تنسوا الاشتراك في موقعنا ليصلكم كل جديد من وصفاتنا وابداء ارائكم ونصائحكم بترك تعليق .. وشكراً.
قد يعجبك أيضاً
قد يعجبك أيضاً
جميييل جداااا
ردحذفربنا يوفقك
ردحذف