طرق مختلفة لعمل البطاطس | طريقة عمل اكلات سريعة بالبطاطس
للبطاطس فوائد كثيرة وخاصة البطاطس المسلوقة فهي غنية بكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الانسان .
وسنذكر بعضاً من فوائد البطاطس مع العلم أن فوائدها أكثر بكثير مما سنذكره ولكننا سنذكر أهم هذه الفوائد.
- البطاطس تسهل عملية الهضم لاحتوائها علي الكربوهيدرات فهي جيدة لمن يعانون من مشاكل سوء الهضم.
- تعتبر البطاطس مصدراً لفيتامين C وفيتامين B والكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والزنك والفسفور وكل هذه المعادن مهمة لصحة البشرة.
- تعتبر مصدراً جيداً للكالسيوم فهي تساعد علي التقليل من الاصابة بمرض الروماتيزم.
- والبطاطس مفيدة أيضاً للمرأة الحامل فهي تحد من الإحساس بالقئز
سنذكر في هذا الموضوع عن أربع طرق مختلفة وسهلة وسريعة للبطاطس
الطريقة الأولي
- في وعاء غويط نضع بطاطس مسلوقة(الكمية التي نحتاج اليها) ونقوم بهرسها جيداً.
- نضع عليها بيضه وملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة فلفل اسود وبقدونس مقطع وكوب من بقسماط.
- نخلط المكونات معاً ثم نشكلهم كرات ونضغط عليها.
- نضع كرات البطاطس في بقسماط.
- تقلي في زيت غزير وساخن.
- تكون بهذا الشكل.
الطريقة الثانية
- نقشر البطاطس ثم نقطعها مكعبات.
- تقلي في الزيت.
- بعد ذلك نضع عليها ملعقة كبيرة فلفل اسود وملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة كمون وزيتون اسود وفلفل أخضر مقطع وبصل أخضر مقطع وعلي الوجه جبنة موتزاريلا.
- تدخل الفرن حتي تسيح الجبنة.
- تكون بهذا الشكل
الطريقة الثالثة
- في وعاء غويط نضع بطاطس مسلوقة ونهرسها ونصع عليها دقيق ارز ونشا ذرة ورشة بردقوش ورشة زعتر وملعقة كبيرة فلفل اسود وملعقة كبيرة ملح وبيضه وجبنة شيدر مبشورة.
- نقلبهم جيداَ
- نفرد الخليطه ونقطعة أشكال بالقطاعة أو نشكله أصابع مثل الكفته.
- توضع في الفريزر حتي تتجمد.
- تقلي في زيت غزير وساخن.
- تقدم مع الكاتشب والمايونيز والمستردة.
- تكون بهذا الشكل
الطريقة الرابعة
- نغسل البطاطس جيدا ولا نقوم بتقشيرها.
- نقطع الواحدة أربعة أرباع ونقسم الربع نصفين.
- نضع البطاطس المقطعة في وعاء ونضع عليها زيت الزيتون وملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
- نقلبهم معاً.
- في صينية ممسوحة بالزيت نضع البطاطس ونغطي الصينية بورق الفويل جيداً.
- تدخل الفرن حتي تنضج.
- نضع مكعب زبدة في طاسة علي النار وعليها ثوم مفروموجبنة بارميزان حسب الحاجة ونقلبهم حتي تسيح الجبنة.
- نضع هذا الخليط علي البطاطس بعد خروجها من الفرن ويرش عليهم البقدونس.
- تكون بهذا الشكل
اذا أعجبتكم الوصفة لا تنسوا الاشتراك في موقعنا ليصلكم كل جديد من وصفاتنا وابداء ارائكم ونصائحكم بترك تعليق .. وشكراً.
قد يعجبك أيضاً
تسلم ايديك
ردحذف